西北农林科技大学教授 肖斌
从陕西茯茶茶产业发展的现状来看,应该从三方面来推进发展。
首先,就是建立标准,我们现在已经跟省质监局申请了四个标准,只要把茯茶的标准拿出来,就能形成约束,让茯茶质量提升;其次,讲好故事,陕西有悠久的历史和灿烂的文化,我们应该把茯茶的历史和文化进行深入研究。可以通过西咸新区这个大平台,策划组织世界茯茶大会,这样就能很好占领产业发展的先机。再次,通过多种渠道邀请全球领域与茯茶有关的专家,这时候陕西茯茶就能站在一个更高的层面。真正抓住“一带一路”发展机遇,让茯茶走入人们生活的同时,全面走向国际市场,真正让茯茶的价值和作用发挥出来,成为全球茶叶市场新贵。
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