陕西生产红茶的历史，可以追溯到上世纪五十年代的紫阳县，1951年西北茶叶公司安康支公司从江西请来5名技工在紫阳县的蒿坪、洞河制作红茶，拼配后出口前苏联。因当时茶叶属于统购统销物资，后因出口停止，紫阳红茶生产随之结束。2010年陕西红茶生产全面启动，至2020年全省红茶产量达到4752.86吨，产值14.66亿元，红茶成为陕西茶产业新的增长点。

随着国庆假期之后，天气迅速转凉，以及茶叶消费用户中，女性用户崛起，同时80、90后饮茶用户比例提升，饮茶年轻化趋势凸显，红茶有望迎来一波消费旺季。而陕西红茶原生态、无污染、内含物质丰富的生态资源环境，以及甜香高长，醇厚回甘的口感特征，值得消费者信赖。

目前安康、汉中、商洛都有红茶生产，许多品牌在国际、国内茶叶评比中夺得过荣誉。其中，安康平利的“金陕红”、紫阳的“和平”、汉中西乡的“汉家”、城固的“张骞”、商洛商南的“双山”和山阳的“莲花仙”等，都是陕西红茶的知名品牌。

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