一个爱茶的人,即使简单的茶的颜色也会让他津津乐道吧。每一种茶的颜色,在茶人的眼中仿佛有了国色天香。素雅的茶,淡雅的香,无论细看或者轻嗅,似乎都有着不可言说的美好。
绿茶:白象啄樱草,黄栌升炊烟
一抹绿茶,便包含了中国传统色彩中的黄栌、象牙白、樱草色、柳黄。如此看来绿茶的整个画面以樱草色为主,看着清爽、舒服,你是否想到了这个春日里你泡的第一杯春茶?象牙白也好,樱草色也罢,无论哪一种都是绿茶的色,似乎这一抹绿色最能代表这个春天雀跃的活力。在春日里,取一盏琉璃杯,泡一杯清香的绿茶,似乎把整个春天的山水都容纳在这杯盏之间了。
红茶:玄意茶中显,杏花几多鲜
红茶的颜色在中国传统色彩中又可细分为杏黄、玄色、杏红、月膘。粗略一眼似乎红茶都是同样的颜色,然而每一种独一无二的茶又怎会甘心千篇一律的色调?于是因为种种不同,便又被细细的区分开来。其实红茶的颜色最是浓重,不似绿茶的淡雅与清新。煮一壶清冽的水,泡一壶红茶,看着清亮的红汤,在茶香的氤氲中似乎看到了落霞满天的灿烂时刻。有言落霞满天是最美的时刻,然而一壶好茶又何尝不是如此呢?从采摘到制成茶,前面一系列的努力只为了在沸水中这最后雀跃的时刻。生活也是如此,厚积薄发,最后绽放出最美的姿态也可以满足了。
白茶:栗暮浅茶语,昏黄花低聆
白茶的色在中国传统色彩中又分茶白、栗色、绿沈、昏黄。白茶我们总觉得它是偏白色的,或者说是嫩黄色的,没想到其中还有类似紫褐色的颜色,其实细说起来占据整片茶叶最多的颜色还是昏黄,这也最有白茶特色。白茶的颜色源于加工时的不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。正是因为这最简单的加工方式,才使最脆弱的绒毛部分都得以保存。简单的颜色往往也能成就大气的磅礴,一捧白茶色淡雅,却有茶香扑面来。
黄茶:秋风画满屏,赭石点睛笔
黄茶的颜色在中国传统色彩中细分为秋色、驼色、赭色、鸭黄。黄茶色系里鲜艳的颜色带给我们无限的想象空间,似乎整个秋天的景色都在这一抹茶色里绵延。这厚重的黄色系,总让我们联想到朴素的黄土高原,孕育了华夏民族的黄河,朴素的基色中是宽广的心胸和想象的无限遥远。
乌龙茶(青茶):彤色拨乌云,金缃唤缁衣
乌龙茶在中国传统色彩中细分为彤色、缁[zī]色、乌金、缃色。这一抹彤色,最易被忽略,然而绿叶镶红边的低调奢华确却是不可错过。缁色则是因发酵程度更高而转化生成的紫红色。还有乌金也好,缃色也罢,都给茶色添了浓墨重彩的一笔。
黑茶:茶汤温琥珀,煤烧引茶香
黑茶在中国传统色彩中细分为茶色、秋香、琥珀、煤黑。黑茶总给人厚重的岁月感,一直给人感觉就是棕褐色的,不过琥珀色的出现却让画面更加丰富,瞬间美感提升。在寂静的夜晚煮一壶黑茶,如同在黑夜里等待黎明。黑夜给了我们黑色的眼睛,我们却在黑茶的茶香里寻找光明。
或许茶的颜色在茶人的眼里还有更多,多彩的茶色如同五味的人生,幼儿时白得明净,少年时绿得清新,中年时红得温润,到老年便可沉下心来散发出时光的味道。煮一壶茶,喝的是茶,品的是人生。
责编:小 茗