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春茶虽然好,饮用不当小心“晕茶”

作者: 茶叶百科 来源:陕茶网

春茶即将整装待发,爱茶人是不是已经卯足劲,跃跃欲试了呢?如果肠胃不好,那你可得留点心。对于胃酸不足和抵抗力不强的人来说,喝春茶还有可能造成“晕茶”,出现头晕恶心等症状。

春茶虽好,可别贪杯喔,毕竟健康才是头等大事。春茶一般指由越冬后,茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶,一般富含氨基酸和维生素,是不少爱茶人的最爱。

但由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。肠胃不好的人就更加不适宜过量饮用春茶,这样会加重肠胃的负担。春茶中的咖啡因、活性生物碱,以及多种芳香物含量较高,易使人神经系统兴奋,大量饮用对神经衰弱、心脑血管疾病患者非常不利。

买回的新鲜春茶最好存放半个月后再喝,待茶中的多酚类、醛类、醇类物质挥发或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才比较安全,并且有益健康。

新茶虽好,可别贪杯!

责编:小 茗

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