4月14日，安康富硒茶（陕茶一号）杯2021陕西省茶艺大赛在西安西北国际茶城拉开帷幕，首场比赛为西安赛区选拔赛。本年度大赛是在陕西省工业和信息化厅、陕西省人力资源和社会保障厅、陕西省农业农村厅、陕西省商务厅指导下，由陕西省茶叶流通协会、安康市农业农村局（市茶叶局）主办，陕茶网承办；陕西省茶产业促进会、咸阳市供销合作社、汉中市茶产业办公室、西安欧亚学院、西北国际茶城等单位协办。
陕西省工业和信息化厅二级调研员张小平，陕西省农业农村厅园艺技术工作站副站长孙越赟，安康市农业农村局（市茶叶局）副局长孙自余，陕西省园艺技术工作站茶叶科科长梁军青，安康市农业农村局（市茶叶局）种植科科长李兆鹏，陕西省茶叶流通协会会长郭建军，陕西省收藏家协会副会长、紫砂专业委员会会长王苗，陕西省收藏家协会副会长、普洱茶专业委员会会长王力军，陕西省茶产业促进会王荣利，西商茶文化协会秘书长应谊，安康汉水韵茶业有限公司董事长、陕茶一号育种人王衍成出席大赛启动仪式；陕西省农业农村厅园艺技术工作站副站长孙越赟、安康市农业农村局（市茶叶局）副局长孙自余、安康汉水韵茶业有限公司董事长、陕茶一号育种人王衍成、陕西省茶叶流通协会会长郭建军分别致辞，陕西省工业和信息化厅二级调研员张小平宣布安康富硒茶（陕茶一号）杯2021陕西省茶艺大赛正式启动。
西安赛区的12支队伍从主题提炼、茶艺技能、舞台呈现均展现出了较高的专业水准。在比赛现场，茶艺师们各显才能，丰富多样的主题和精彩纷呈的表现无不让人感受到茶艺之美。
经过激烈的角逐，大赛前三名水落石出。中国国际茶文化研究会古茶器具研究院选送的第一名《唐长安，缁素禅茶》和西安茶林学堂选送的《传承百年，留芳秦岭》分别以279分和274分荣获前两名，同时晋级决赛；西安一品岁月茶文化工作室选送的《芳草情》以272分获得第三名。
比赛结束后，陕西省园艺技术工作站副站长孙越赟、安康市农业农村局（市茶叶局）副局长孙自余为第一名颁奖；陕西省园艺技术工作站茶叶科科长梁军青、安康市农业农村局（市茶叶局）种植科科长李兆鹏为第二名颁奖；陕西省茶叶流通协会会长、安康汉水韵茶业有限公司董事长王衍成为第三名颁奖；陕西省收藏家协会副会长王苗、陕西省茶叶流通协会秘书长马红为获得鼓励奖的代表队颁奖。
本次大赛旨在弘扬陕茶文化，助力产业发展，广泛宣传陕西茶叶主产区公用品牌，进一步提升陕茶的知名度与美誉度，促进陕西茶叶产品流通，展示陕西茶行业精神风貌。根据赛程安排，咸阳赛区选拔赛、汉中赛区选拔赛、安康赛区和高校赛区选拔赛将陆续展开。
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