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姚华:安康富硒茶茶艺美好新时代 | 第三届安康富硒茶茶艺大赛后记

作者:姚华 来源:陕茶网

第三届安康富硒茶茶艺大赛13个茶艺队的美轮美奂的演示还在养眼大众生活,延伸助推茶产业发展进行时。

作为7位评委之一,审美茶艺形神兼备。同是安康富硒茶,不同的主题表达、茶席设计、茶艺流程、冲泡方法、茶汤质量……在全国也是罕见的以茶艺“同心圆”式表述“茶和天下”的茶文化精神赛事。安康富硒茶茶文化的自信一开场即凸现。

比赛结束后,让我们惊讶的发现,年轻的茶仙子们没有在“名次”上纠结,而是更多的在探讨茶艺美学,冲泡新技能,学习新知识,体验茶文化。茶企也积极活跃在对接茶艺培训的平台上谋取更大的发展空间。

安康市农科院茗之源茶艺队获得冠军的启示。参赛选手学历均为研究生,职业资格等级为高级茶艺师、高级评茶员。看来茶艺演示得要有丰厚的文化底蕴,系统的茶叶理论知识,扎实的茶技能基础,感知的茶艺美学,开悟的茶道智慧。以大赛为契机建构安康富硒茶文化几个重要因子势在必行。 “安康和汤—-硒茶冲泡新技能”;安康富硒茶品鉴技艺;茶道雅活;茶艺生活;茶文化乐活;与茶文化相关的文化融合。

正如安康富硒茶茶艺大赛规程所说“为倡导健康饮茶方式,弘扬中华博大精深的茶文化,引导茶文化向科学、健康的方向发展,提升茶业技能人员的综合素质和团队合作精神,营造良好的茶产业发展氛围”。

责编:正 原

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