郭建军：陕茶东征正当时

在20世纪90年代有一种称为“陕军东征”的文学现象，曾经震动文坛，成为陕西乃至中国文学史上都值得记录的辉煌。五位作家的创作激情被当时文学评论家称为“井喷”。后来出版的中国当代文学史教科书，也承认陕军东征“产生了空前的轰动效应”，全国的长篇小说创作由此走向高潮。

5月15日——19日，陕西茶企组团参加第三届国际茶叶博览会，无疑是一次重要的陕茶东征。

陕茶精彩亮相“世界第一茶展”

5月15日，第三届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心盛大开幕。被业界媒体称之为世界第一茶展的中国国际茶叶博览会，由农业农村部和浙江省人民政府主办，本届总体展示展览面积达7万多平方米，其中展示馆面积达8300平方米。

本届茶博会，在以“山水大秦岭，陕茶传千年”为主题的丝路陕茶馆，共有25家来自陕西安康、汉中、商洛、咸阳等地区的企业参展，集中展示我省茶产业发展成就，向国内外客商推介陕茶品牌。同时在“扶贫展区”中“秦巴山区”展示厅中，7家分别来自陕西安康、商洛、汉中的企业，用来自秦岭的陕茶向八方来客展示了陕西人的好客之情。

5月15日14:30，“陕西茶叶品牌（杭州）推荐会”在杭州国际博览中心3B馆内舞台举办。汉中市副市长郑永涛、安康市副市长鲁琦、咸阳市委常委、副市长赵月为分别为汉中仙毫、安康富硒茶、咸阳茯茶进行了推介。

5月15日16:00，安康富硒茶“三年百市百店千点”华东地区送健康招商推介活动启动仪式暨安康（紫阳）富硒茶推介会在杭州国际博览中心1A馆外隆重举行。安康市农业农村局局长、茶叶局局长崔用慧在致辞中表示，“三年百市百店千点”华东地区送健康活动，旨在将拥有“生态富硒、香高味浓”优秀品质的安康富硒茶带来华东地区的茶友，让大家共享安康。紫阳县人民政府副县长田鑫做安康（紫阳）富硒茶推介，让更多人爱上安康茶，让更多的人收到这份来自秦岭深处的礼物。

茶博会期间，陕西展团进行了多场推介宣传，其中不乏亮点，为第三届中国茶叶博览会增了色，为陕西茶叶添了彩。

科技研发提升产品定位

为持续做大做强做优安康富硒茶产业，提升富硒茶产业发展科技水平，助力脱贫攻坚、推进乡村振兴、造福人类健康。5月15日上午，安康市副市长鲁琦带领安康市农业农村局、市林业局、市供销社、市富硒产品研发中心、紫阳县及部分重点茶企负责人前往中国茶叶研究对接有关工作。

座谈上，副市长鲁琦对中国茶叶研究所长期以来给予安康提供的科技支持、帮扶和服务表示感谢。希望中国茶叶研究所继续积极支持地方发展，拓宽安康富硒茶产业合作领域，通过建立更加紧密的科技协作关系，围绕安康富硒茶全产业链标准制定、新技术研发、产品加工和成果转化、科技扶贫示范、科技人才培养、品牌创新打造等开展多层次、多方位的深入合作，加大陕茶一号良繁品种研发推广、安康秦汉古茶系列产品开发和紫阳县协同创新科技示范建设，助推安康富硒茶产业转型升级、做大做强，造福全世界人民健康。

中国茶叶研究所副所长鲁成银对近年来安康富硒茶发展的成效给予充分肯定，他表示，将继续加强双方务实合作，加快安康富硒茶全产业链标准制定、富硒茶产品科技攻关和研发推广，加大推进协同创新科技示范建设力度，加快新技术新成果在安康的转化和应用，为安康富硒茶产业持续健康发展提供科技支撑，为全世界人民健康服务，全力谱写所地合作新篇章。

近年来，中国茶叶研究所在陕西进行了多项合作，在参加此次茶博会的陕西企业中，安康秦汉古茶发展股份有限公司的“秦汉古茶”和紫阳焕古庄园茶业有限公司的“硒香茶”都是在中茶所的科技支撑下研发的新产品。科技提升了产品定位，企业取得了良好的品牌和市场回报。

值得一提的是，在陕西·泾阳茯茶推介会（杭州）现场，北极宫茶业刘翔教授关于《茯茶与健康》主题的专题推介讲座，吸引了国内外客商到场聆听。北极宫茶业现代化茯茶及生物发酵技术、金花菌生物工程试验室及工业化实验单元等内容介绍以及多种茯茶产品受到业界关注。

产业融合拓展市场空间

推荐中国茶，弘扬茶文化，让世界记住中国茶香味。5月16日，第三届“国际茶咖对话”在杭州国际博览中心隆重举行。

在茶咖与“一带一路”对话演说中，农业农村部副部长屈冬玉表示茶是中国与“一带一路”沿线国家和地区经贸往来的重要商品。茶在中国有悠久的历史，中国人的饮茶之风远古而盛行，茶现已成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。希望各茶叶生产国积极借助“一带一路”倡议，充分利用“中国国际茶叶博览会”等平台，交流茶叶发展经验，赢取更大发展的空间，使茶和茶文化真正成为连接“一带一路”沿线区域的桥梁纽带。

国际茶咖对话，已开展了三届，影响广泛。今年国际茶咖对话以推介中国茶咖为主线，强化“味蕾上的中国茶、文化上的中国茶、市场上的中国茶”的理念。“你们喝过茶吗？喝过咖啡吗？那你们喝过用西湖龙井茶水冲泡的咖啡吗？没有喝过的你可以试试……”在屈部长的讲话中，尝试、创新已变成了茶咖交流发展的最大动力。“我们共同为全世界茶叶、咖啡和相关产业的发展作出我们应有的贡献，带动全世界的农民致富，满足全世界消费者的多样化、个性化需求。有茶，有咖啡，人生不虚此行。”

换成“味蕾上的陕西茶、文化上的陕西茶、市场上的陕西茶”，客观的说，前两点我想我们是可以得高分的，而后一点我们还有很大的不足。陕西茶叶品牌的综合影响力和产品市场占有率还不强，还有很大的空间需要我们去努力争取。如何把味蕾上和文化上的优势，转换为市场优势，需要陕西的茶人们脚踏实地去探索和实践。

安溪强茶经验可供学习

在作为本届茶博会重大主题活动之一的第三届中国当代茶文化发展论坛上，中国国际茶文化研究会会长周国富提出安溪等县域强茶经验，为茶业强国提供县域智慧。

“中国是产茶大国，但还不是茶业强国。”直面问题，周国富表示，当前，中国茶和茶文化已全面进入盛世兴茶、再创茶业强国辉煌的新时代，但与世界茶业强国比较，中国茶业还是大而不强、大而不精、大而不彰，显现出低小散弱等问题。

数据显示，我国茶园面积约占世界茶园面积的75%左右，但产量只占到45%，是世界前八位产茶国家中单产最低的。品牌化、集约化、规范化程度低，茶资源深度开发综合利用率低。

“症结”何在？周国富认为，大国小农是中国的基本国情、农情、茶情，家家户户种茶，小农生产方式是我国茶业可持续发展必须长期面对的现实，“据统计，全国85%以上的茶园由小农户经营，人均茶园面积约为0.5亩左右。” 过多的茶农户数使家庭经营茶园面积细碎化，规模经济不能发挥，难于持续发展和高质量发展。

周国富建议，要着力推动以县域、市域或跨区域茶业集团为主体，闯出一条以小茶农和现代茶叶发展的有机衔接的高质量发展特色路径。县、市及以上党委政府充分发挥党的政策优势和主导优势，充分运用政府的有形之手和市场的无形之手，合力推动现代茶业高质量发展的机制创新，营造良好的政策环境和发展环境，促进现代茶业的品牌化、集约化、智慧化和规模化水平。

其二，要用心构建“五链共环”（利益链、科技链、协同链、营销链、文化链）的现代茶业发展共同体，提升现代茶业的发展力和竞争力。既要小而美、精而特的名优文化茶企业集群，更需要构建以培育壮大或引进发展一批新型茶业经营主体为骨干的“五链共环”现代茶业发展共同体，有效带动县域、市域或区域的现代茶业高质量发展。

如何处理好“小”与“大”的矛盾关系？如何构建小茶农与现代茶业发展的有机衔接？是现代茶业发展亟待破解的时代之问。

2016年10月，陕西省供销合作总社总经济师李广利带队陕西部分茶企去福建省安溪县参观考察，主要参观了八马茶业第五代标准化生产线、华祥苑茶庄园、三和茶博馆以及茶都茶文化博览馆，在三和茶博馆内，展示有陕西法门寺唐代皇家茶器复制品和紫阳贡茶采办信票的图片。参观中，安溪县茶业协会秘书长陈加勇介绍说，安溪县涉及茶产业的每10个人当中有超过二分之一的人是做销售的。

据中国茶叶流通协会资料显示，福建省安溪县2017年茶叶总产量为6.2万吨，产值达175亿元，稳坐茶叶产值第一市县宝座。

陕茶任重道远前景可期

5月19日上午，以“茶和世界，共享发展”为主题的第三届中国国际茶叶博览会总结大会在杭州国际博览中心召开，为期5天的展会圆满落幕。来自华巨臣会展的数据显示，展会5天，现场客流量累计达18.52万人次，现场交易额1.862亿元，均比上届大幅增长。本届茶博会呈现出规格高、产品全、客商多、国际影响大四个鲜明特色。陕西茶企在本次茶博会上，广泛宣传，积极推介，充分交流，促进销售，达到预期目的。