5月18日至21日，首届中国国际茶叶博览会在杭州市国际博览中心举办，省农业厅组织了咸阳、汉中、安康、商洛市的23家知名茶叶企业参展。产品涵盖了绿茶、茯茶、红茶及相关衍生产品等多个品类，集中展示了陕茶发展的成就。会上，“汉中仙毫”获得“中国优秀茶叶区域公用品牌”，为今后陕茶“走出去”打下良好基础。

事实上，以“香高、味浓、耐泡、无污染”闻名的陕茶，已经得到了越来越多的国内外专家及消费者认可。自2012年我省理顺茶叶管理体制之后，省农业厅将茶产业列为农业五大支柱产业之一，坚持以市场为导向，立足资源禀赋，扩大生产基地规模，狠抓标准化生产，提升质量水平，培育壮大龙头企业，打造知名品牌，积极开拓国内外市场，陕茶的知名度、影响力及市场占有率不断提升。

政策扶持篇

政策引领。茶产业是陕西区域特色产业、是农业五大主导产业之一。省委、省政府高度重视茶产业发展，把茶产业作为继陕西苹果之后又一特色优势产业来抓，从资金及政策方面进行扶持。省政府出台了《关于加快全省茶产业发展的意见》，省农业厅制定了《陕西省茶产业发展规划（2013—2020）》和《陕西茶产业发展十三五规划》等政策性文件引领茶产业发展。今年省农业厅又提出了“转型升级引领行动”，着力供给侧结构改革，优化产业结构，补齐产业短板，提升产业竞争力。

资金扶持。2013年省财政设立茶产业发展专项，至今累计投入3.5亿元专项扶持资金发展茶产业。汉中、安康、商洛和咸阳等涉茶市县也累计投入近3亿元支持茶产业发展。通过不断加大政策资金扶持力度，促进茶产业快速发展。

产业发展篇

产业规模不断壮大。2016年全省茶园面积231.7万亩，茶叶产量10.1万吨，茶叶产值137亿元，比2013年的162万亩、5万吨、56.6亿元分别增涨43%、102%和142%。通过推广“一园三季多茶”模式，改变以往只生产绿茶和少量红茶的生产现状，充分利用茶叶资源，优化产品结构，基本形成了以绿茶为主，红茶、黑茶等多茶类发展的格局。

经营主体快速发展。全省现有茶叶加工企业1472个，工商注册茶企743个，其中国家级龙头企业1个、省级龙头企业27个、市级龙头企业72个。通过QS市场准入认证企业370多个，通过国际质量、环境管理体系认证企业93个。陕西苍山秦茶集团有限公司、陕西省紫阳富硒茶业有限公司等4家企业跻身全国茶叶百强企业。

品牌建设成效显著。目前全省茶叶注册商标296个。拥有国家驰名商标4个，陕西省著名商标49个，中国驰名商标4个，茶叶地理标志18个，区域公共品牌21个。2016年“汉中仙毫”和“紫阳富硒茶”在“中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单上分列第20位和第25位，成为全国知名的区域公共品牌。“泾阳茯砖茶”、“汉中仙毫”和“紫阳富硒茶”等成为国内知名的区域公共品牌。“泾阳砖茶制作工艺”入列陕西非物质文化遗产名录。

转型升级篇

强化科技支撑。我省主推以陕茶1号为代表的六大主导品种，开展古茶树资源调查利用，加大本地适生品种选育，开发具有自主知识产权的茶叶品种。在全省推广茶树无性系良种繁育，无性系良种茶园建设，茶园病虫害绿色防控和茶叶清洁化生产四大核心技术。重视开展技术培训工作。重点开展了无性系茶苗培育、春夏茶园管理、红绿茶加工技术和黑毛茶加工技术等内容的指导和培训，提高了茶产业从业人员的基本技能。通过修剪、改土、改植换种等措施对低产茶园进行改造，2016年完成低产茶园改造任务6万亩，在茶树育苗、栽种、管理、采摘、加工、包装、贮运等一系列环节推行标准化生产，创建国家级茶叶标准园15个，认定省级标准化示范园160个。

积极开拓市场。为鼓励企业走出去，扩大陕茶影响力，2016年省农业厅制定了《陕西省茶企走出去奖励实施办法（试行）》，设立自营出口奖、品牌创建奖和名优茶品奖，拿出560万元对16家获奖企业和单位进行了表彰奖励。按照“先市场，后生产”的理念，组织陕茶企业抱团闯市场。几年来，陕茶宣传足迹遍布北京、济南、兰州、福州、乌鲁木齐、贵州、上海、香港以及俄罗斯、荷兰等地，陕茶知名度大幅提升。2014年9月，“泾阳茯砖茶—丝绸之路文化之旅”活动拉开重走丝绸之路序幕，历时1年多时间，从泾阳县至哈萨克斯坦江布尔州的陕西村，沿途宣传泾阳茯砖茶，极大地提升了陕茶影响力。

提高综合产值。我省充分利用夏秋茶资源，加快茶叶深加工产品开发。在陕南开展黑毛茶加工技术培训，引导茯茶企业采购陕南原料，支持咸阳茯茶产业园区建设，促进多形式营销模式，促进具有地域优势的茯茶产业繁荣兴盛。依托南水北调优质水源的涵养地的优质水源，结合陕西优质的茶叶资源，应用高新技术生产质量好、附加值高的茶多酚、茶饮料等深加工产品。推进三产融合发展，培养茶艺师、评茶员等技能型人才，将茶产业和旅游业相结合，为游客提供休闲养生的良好环境，不断拓展茶产业链和增值渠道。

成就亮点篇

出口形势良好。2016年我省茶叶出口46批次，共计324吨，同比增加568%，金额1061万美元，同比增加599%，出口增长势头强劲。2016年，我省共7家茶企出口茶叶，其中绿茶占比63%，红茶占比36%。近年来，在政策鼓励茶企扩大出口的大好形势下，我省茶叶出口量价显著提升，西乡县、平利县已成为陕茶出口主力军。我省茶叶出口主要涉及香港、澳门等地区及美国、马来西亚、印度、越南、澳大利亚、韩国等国家。

增收效果明显。在陕南茶乡，茶农们靠茶叶提升了生活品质。2016年，汉中市茶农仅种茶一项，人均收入9398元，户均收入3.8万余元。目前全省有茶叶专业合作社288个，种茶家庭农场4968个，引领全省茶农超过100万人，茶产业从业人员超过200万人，茶产业已成为农村劳动力就业的一条重要途径。

“汉中仙毫”的品牌成长之路

陕西是茶文化的发祥地之一，自古就是茶马互市的重要集散地。陕南地区的自然地理优势和生长环境，使陕西茶叶具有“香高、味浓、耐泡、无污染”的特点。
“酒香也怕巷子深”。为了让陕西茶叶品牌更具市场影响力，省农业厅从2012年起，通过一系列的政策引导，逐步整合区域内众多茶叶品牌。着力推广“陕西茶叶”大品牌，做大做强“安康富硒茶”、“汉中仙毫”和“咸阳茯茶”等区域公用品牌。同时，将区域公用品牌与企业品牌宣传相结合，加大龙头企业扶持力度，发挥大企业大品牌的引领作用。

以我省产茶大市汉中为例，该市的茶叶品牌整合过程分为两步实现。第一步，将原来20多个茶叶品牌初步整合到“午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌”三大品牌，分县划片使用。第二步，及时向国家质检总局申报“汉中仙毫”地理标志产品保护，将全市名茶统一命名为“汉中仙毫”，并作为全市茶叶的公共品牌和“金字招牌”，全力打响。

茶叶品牌整合是我省茶产业发展的重大举措，各级政府高度重视。2013年省财政设立茶产业发展专项，当年即投入5000万元，从2014年起每年投入1亿元专项扶持资金发展茶产业。汉中市政府每年安排700-1000万元专款，扶持发展茶产业，汉中市各产茶县每年安排的专项资金也在200-2000万元。

“汉中仙毫”品牌属于公共品牌，2013年由汉中市茶业协会申报，被国家工商总局成功注册为地理标志集体商标。在具体实施中，汉中既向全市广大茶叶企业开放，使他们公平地享受公共品牌带来的好处，又规定了严格的进入门槛，把那些不符合条件的企业拒之门外。并在生产、产品、包装等环节都制定了严格的标准。

通过市场整治和宣传，汉中市茶叶产销市场得到规范化运作，基本达到了“四统一”，即：统一品牌，统一标准，统一工艺，统一包装。为了维护茶叶市场和产品质量，汉中市每年还组织市县农业局、工商局、技术质量监督局等相关职能部门，不定期对茶叶经营市场进行专项检查，共同维护品牌声誉。

经过整合后，汉中市多次组团参加各种博览会，组织企业抱团入驻北京马连道茶城，积极鼓励茶企在省内外开设茶叶专卖店，积极拓展全国茶叶市场，举全市之力做靓这一区域公共品牌。汉中市以西北市场为重点，北京、天津、济南、上海、广州、深圳、沈阳等大中城市为辐射点，采取开设直销窗口和代销店的形式全力拓展销售市场，目前在市外开店368家。“汉中仙毫”品牌知名度不断提高。

经过多年发展，“汉中仙毫”已成为汉中乃至陕西最具地方特色的“金名片”。2011年“汉中仙毫”荣获“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”和“消费者最喜爱的中国茶叶区域公用品牌”。2012年，“汉中仙毫”获得陕西省名牌产品称号。2013年4月，在第31届巴拿马国际博览会上，“汉中仙毫”获得绿茶类唯一金奖。2015年，“汉中仙毫”被评为陕西省著名商标。2016年，“汉中仙毫”品牌价值达18.99亿元，跻身中国茶叶区域公用品牌前二十强。曾被当作国礼茶送给中亚八个国家元首。在2016年的第13届中国（北京）国际茶业博览会上，全国绿茶类金奖总数35枚，“汉中仙毫”就荣获了29枚金奖。

如今，陕西茶产业转型升级的步伐正在加快，今后陕西将打造出更多在全国有影响力的知名品牌，用品牌的力量来振兴陕茶。

责编：小 茗