21世纪，什么最重要？人才！近日，西部网记者随陕西省茶业协会“2016年度十佳茶企”考察组走访汉中、商洛等地多家茶业企业发现，企业普遍存在专业技术人才、营销复合型人才缺乏，很难留住高素质人才等问题，人才问题已经成为了制约陕西茶业企业发展主要因素之一。

汉中市茶叶职业技术培训学校每年免费培训茶艺师、评茶员、茶叶加工人才。

现状：茶企专业技术人员严重不足

“我们很希望有招聘到高素质人才，帮我们把产业做大做强，但我们茶厂大都建在深山老林的茶叶基地附近，很难吸引大学生，人才流失也很严重。”商洛多家茶企负责人向记者透露出对人才的渴望和对现状的无奈。

据记者统计，走访的商洛金丝茶业公司、商南沁园春茶业公司等上规模茶叶企业，人员大都在30多名，但专业技术人员仅有5-6人，并且大都年龄偏大、文化程度不高，企业新设备引进、产品研发等方面都因缺人才受到制约。

除了茶叶生产环节，茶叶营销、流通、服务等环节也面临着缺人才的问题。在商洛乾元净一茶舍，记者一进门就看到了一个招聘启示，上门写着长期招募茶艺师，待遇从优。该茶舍的负责人赵丽告诉记者，茶艺师的流动性很大，而且培养很难，所以才会常年招聘，进行专门的培训。

“培训三个月，刚可以上岗了，却因为这样或那样的原因离开，我们又不得不重新招聘培养。”赵丽说，茶艺师不像酒店的服务员，稍微教一下服务礼仪就可以上岗，而是需要全面学习茶学基础、茶文化理念、各类茶叶的冲泡方法。

茶叶生产出来要卖出去，卖个好价钱，没有专业营销人才是无法实现的，很多企业不得不把销售中心设在西安等大城市，花高薪聘请营销人才。

汉中城固山花茶业公司投资2000多万元在城固县县城建设了占地30亩的新厂，明年就能启用，主要用于茶叶精选、包装、物流配送和形象展示。该公司负责人吴培元介绍说，投建新厂除了是扩大产能的需求外，主要还是为了吸引人才，能让人留下来。

汉中市茶产业办公室提供信息显示，目前汉中市茶叶专业技术人员严重缺乏，大多数产茶县、乡镇和企业都缺乏茶叶专业技术人员，缺口超过10000人以上。

现象：大学生返乡创业成新生力量

丹凤县的袁益友毕业于西安财经学院，2013年借助国家扶持大学生贷款创业的机会，同其他三名大学生在商洛人才交流中心贷款28万元，回到家乡创办了商洛德功茶业公司，成为了商洛市茶行业平均学历最高的团队，也是商洛市茶行业最年轻的团队。

“茶行业需要年轻人。”袁益友说，创业很难，但自从选择返回家乡创业开始，就下定决心，不管多么困难都会坚持做下去，不仅仅是做好的事业，也是为了带动家乡父老乡亲增收致富。

袁益友介绍，在做好茶叶种植、生产的同时，他们创业团队还成立了商洛市商州区益农电子商务有限公司，组建网上销售团队，探索全网营销、线上线下一体化的O2O销售模式。经过几年的努力，团队的销售业绩得到了大幅度提升，商洛的有机绿茶、红茶等产品被他们销售到了北京、上海、广州等多个城市。

袁益友透露，未来几年，他们团队的目标是努力提升商洛茶的市场占有率和品牌知名度，让商洛茶能做全国产业市场上占有一席之地，带领更多父老乡亲通过种茶而增收致富。

记者了解到，这两年，随着“大众创业 万众创新”深入推进，我省已经有越来越多袁益友这样的优秀大学生和在城市里工作的都市白领返回家乡，投身到农业，尤其是茶叶的创业队伍中，为茶产业的发展注入了新的活力。

汉中市茶叶职业技术培训学校茶艺师培训教室内景。

破解：人才培训培养需要多方合力

4月21日，记者随考察团到汉中市茶叶职业技术学校走访。该校由汉中市茶业协会主办，经省、市人力资源与社会保障部门核准许可，以传授茶知识、弘扬茶文化，主要培养从事种茶、制茶、茶叶品评、茶艺服务等方面技能人才，重点为汉中各产茶县茶叶生产、营销、茶艺服务企业培养技术骨干和所需的其他人才。

据该校负责人介绍，学校目前开设了茶艺师、评茶员、茶叶加工3个专业。依托企业赞助、社会捐助，实行免费培训，自2014年7月开班至2016年底已经招生24期，培训学员3000多人，其中有2300多名学员考试合格取得国家职业资格证书。

此外，学校还承担了省农业厅有关培训任务，对汉中、安康、咸阳、商洛市的产茶地区茶叶从业人员和茶叶管理及技术单位人员进行了培训。通过理论授课与实践操作相结合的方式，让学员学习了茶文化、茶叶基础知识、六大茶类加工、茶叶审评、食品质量安全、市场营销等知识，提高了他们的职业技能。

记者了解到，“十三五”期间汉中市将以汉中茶叶职业技术学校为基地，抓好技能型人才培养。同时，还将加强与省内外茶叶学会、协会、涉茶科研院所、高等院校联系和合作，推动科技队伍建设，引进茶叶专业人才，壮大茶叶科技队伍，全力提升茶产业科技水平。

针对陕西茶企人才匮乏的现象，三农专家、共青团陕西省委农工部部长魏延安向认为，需要政府、企业、行业协会、教育培训机构多方形成合力，加大人才的培养和供给。魏延安建议，陕西要引导茶企主动走出去，打造一批具有实力的茶业示范企业，才能不断增强对人才的吸引力。另外要提倡父子兵模式，现在的很多茶企负责人年龄都大了，要鼓励下一代参与企业经营管理，上一代专注茶叶生产，下一代专注茶叶营销，特别是网络营销，可以形成合力，依靠年轻人的智慧去解决面临的人才问题。

责编：小 茗