6月29日，在罗马闭幕的联合国粮食及农业组织大会第41届会议审议通过了每年5月21日庆祝“国际饮茶日”的提案，将提请联合国大会下届会议考虑宣布每年5月21日为“国际饮茶日”。这一由中国推动的“国际饮茶日”提案，在全球茶行业的支持下，终于又迈出了关键性的一步。

“国际饮茶日”决议中指出，茶叶作为很多最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段，茶产业的发展有助于应对饥饿，减少极端贫困，为妇女赋权，以及可持续利用陆地生态系统。相信国际饮茶日的设立可以推动各方群策群力，开展有利于茶叶可持续生产和消费活动，让各方尤其是西方国家意识到茶叶在应对饥饿、营养不良和贫困问题方面的重要作用。

早在2005年，国内就开始有各种各样的声音，希望设立一个国际性茶叶节日，来推动茶产业的发展和茶文化的传播。经过各方努力，2016年在联合国粮农组织政府间茶叶工作组第22届会议上，与会各方首次讨论了设立一个国际性茶叶节日的可能性。

2018年，“国际饮茶日“的设立事宜，进入了快车道。

5月，在联合国粮农组织政府间茶叶工作组第23届会议，中国代表团提出在每年5月21日庆祝“国际饮茶日”；

9月26-28日在罗马召开的联合国粮农组织（FAO）商品事务委员会第72届会议第72届会议上，中国代表团从帮助消除贫困、促进茶叶消费及提升人类健康水平等多个角度阐述设立“国际饮茶日”的意义，并为其日期设立在每年5月21日提出充分依据。中国提案得到了十六个成员国发言支持，全体成员国无一反对，甚至世界主要茶叶生产国和消费国——印度也明确支持中国提案。最终，会议主席敲槌宣布：会议支持中国关于在每年5月21日设立国际饮茶日的提案，并将提联合国粮农组织理事会讨论。

“茶”既为中国国饮，又是世界三大饮料之一。“国际饮茶日”提案获联合国粮农组织通过将凝结了千百年文化精粹的中国茶文化再次摆上了世界舞台重要位置，“万里茶道”的文明复兴或将提上重要议程，对践行习近平主席“国之交在与民相亲”的外交理念，促进我国以及世界茶产业发展和茶叶消费，帮助茶农脱贫致富，传播“和平、友好、开放和包容”的中国茶道精神具有重要作用。

“国际饮茶日”对我国茶产业意义重大。茶产业是我国实施精准扶贫、乡村振兴的重要抓手。庆祝“国际饮茶日”将刺激全球茶叶消费，对于扩大茶叶出口、提高茶叶附加值，带动茶农增收有着积极作用。我国主导的 “国际饮茶日”的成功设立，是世界对中国文化的再一次注视和认同，将成为推广中国茶文化和茶产品的重要契机。

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