在所有的文化形式之中,饮茶文化是最适合民众全员参与的传承优秀文化的通道。不是每个人都能吼一声高亢的秦腔,唱一曲婉转的京戏,但茶人人都能喝,都会喝,问题在于我们要下大力气,采用各种形式,把和谐、互敬、进取、共赢的理念融化在每一杯茶中,把这个理
2016-06-11
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商南产茶历史不长,之前茶企都没有参加过国饮杯中茶杯的评选,茶企觉得心里有压力,对商南茶的信心还不是很足。金丝茶业获取的荣誉,其中很大程度归功于茶叶零农残的检验结果,这和商南优良的生态环境是分不开的。
2016-06-09
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市场需要优质优价的茶叶,茶农也需要多卖些鲜叶增长收入,这些事情靠一窝蜂的明前茶是解决不了的。陕茶发展的潜力在于夏茶的利用。茶园种植的面积在持续扩大,而夏茶依然有弃采。
2016-06-08
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守望秦巴山半个世纪的茶业开拓者、高级农艺师蔡如桂1966年从安徽农学院茶业系毕业,来到陕西省偏远的秦巴山区镇巴县蚕茶站。年逾古稀的蔡如桂痴心不改,秦巴山区的茶园里仍时常闪现着他的身影。
2016-05-30
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陆羽一生嗜茶,精于茶道,以着世界第一部茶叶专着——《茶经》而闻名于世,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。不骄不躁,不为名利所累,陆羽最终著作出一部流传千古的茶道圣经,被后世称之为“茶圣”。
2016-05-28
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抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。
2016-05-28
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退休28年了,西安市内哪里有茶店、茶楼李俊杰就去帮他们策划、宣传、提建议、跑路……没要过谁一分钱,李俊杰只是想把陕茶推广出去。
2016-05-22
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5月16日至17日,中国发明协会第七次全国会员代表大会在北京人民大会堂举行。陕西补天食生物科技有限公司董事长、平利绞股蓝研究所所长张钊应邀赴京参会,并接受第九届“发明创业奖”。
2016-05-20
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商南县地处秦岭南麓,本不产茶。七十年代末,商南茶的创始人张淑珍实施“南茶北移”,创建了商南茶。独特的自然环境,孕育了商南茶“汤绿、香高、味浓、回甜”,深受消费者青睐。
2016-05-15
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陕西是中国茶文化资源最丰厚的省份,茶道故乡在陕西西安。无论从文物考古遗迹、文献,还是茶叶本身的自然品质而言,无论怎样宣传陕西茶叶都不过分。这是我们做好陕茶推广的底气所在。
2016-05-15
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