“茶为国饮”，茶叶作为大自然的造物，中华文明的精髓，不仅承载着悠久的历史文化，更续写着中华养生之谱；不仅镌刻着消费生活的独特形态，更带动着地方经济的迅速发展。近年来，陕西省镇安县盛华茶叶发展有限责任公司所生产的栗乡缘牌“象园雾芽”等茶叶，凭借良好的生态与品质，已成为带动县域经济、推动陕西农业发展的引擎。在“精准扶贫”政策引导下，在县委、县政府及市县主管部门的大力支持下，公司以生态品质为基础，产业脱贫为方向，技术革新为动力，开拓市场为导向。逐渐将特色茶产业发展成为商洛市镇安县助农增收、脱贫致富的重要产业。同时，在贯彻落实“一带一路”思想方针上，公司也牢抓契机，迈出脚步，不断开拓丝路商机，为推广陕茶文化铸金绘彩。
陕西省镇安县盛华茶叶发展有限责任公司是集茶叶种植、生产加工、经营销售、科技研发及茶文化研究为一体的现代化企业。公司分别在镇安县达仁镇、柴坪镇拥有2个年产100吨茶叶初制厂和一家200吨能力茶叶精制厂，下辖镇安县栗乡生态茶叶专业合作社联合社及镇安县嘉木种苗开发有限责任公司两家企业与10家茶叶专业合作社，并拥有7000亩标准化自建茶园和200亩有机茶园基地，土地流转茶园1.3万亩。公司构建了镇安县盛华茶叶电子商务运营中心，引进国内先进生产设备建成投产了2家年加工200吨能力的初制加工厂和年加工能力200吨的茶叶精制厂，是省级农业产业化重点龙头企业和国家供销合作总社农业产业化重点龙头企业。本期，我们将带您一起走进陕西省镇安县盛华茶叶发展有限责任公司，挖掘“象园雾芽”背后的故事。
高山云雾出好茶 天然栗香融雾芽
自古高山出好茶，栗乡缘·象园雾芽产于秦岭南麓腹地陕西商洛市镇安县，茶叶生长在海拔800多米高山云雾之中，在我们驱车前往其中一处茶园：达仁镇象园村的路上，能够亲切地感受到群山环绕、蓝天为帽，云雾为髻，河水为腰，绿茵为衣的自然生态环境，随处可见具有当地特色的高山茶田、板栗树、核桃树，犹如进入“绿野仙踪”。
栗乡缘牌象园雾芽茶生长在海拔高、光照足、无污染、不生虫，人为破坏少，多为原始土壤的高山陡坡之中，茶田珍稀、气候宜人。镇安为“中国板栗之乡”，象园雾芽的茶田中生长着板栗树，茶叶与板栗的清香相互交融，使得象园雾芽茶拥有了珍贵的天然板栗香，这种自然的栗香味在世界都很稀少。而且其独特的自然土壤中含有微量元素：锌、硒，非常利于人体健康。另外，象园雾芽采用清明时期采摘的嫩芽，一般为一芽一叶或双叶初展，茶叶秉承传统工艺，运用现代科技手段精制而成。茶叶经过鲜叶分级、摊青、杀青、揉捻、做形、干燥烘制而成，色泽鲜亮、均一，条索紧密，形似兰花，色泽翠绿隐毫，有一股扑鼻而来的栗花香，回甘持久，荡气回肠，为绿茶中之珍品。因此，栗乡缘牌象园雾芽茶被称为“大秦岭的精华、绿茶中的珍品、人类健康的佳饮”。
精准扶贫带动“返乡热潮” 心系茶农筑造“绿色银行”
“精准扶贫”不仅是陕西扶贫工作的重点，同样也是盛华茶叶公司扛在肩上的责任与信念，通过公司董事长刘法海的不懈努力，镇安乡镇的农民从城市逐渐归巢返乡，走上了脱贫致富路。近年来，农村种地务农人少，纷纷投身城市的问题逐渐加剧，但走在达仁镇中，年轻壮力却成为常见的身影，甚至七八十岁的老人仍在采茶。这样难得的场面正源于刘总和盛华茶叶公司的无私帮助。2008年，刘法海出于对茶叶的喜爱、乡土的挚爱，自主开发栗乡缘·象园雾芽，并以“产业扶贫”为基准，帮助当地茶农脱贫致富。首先，为解决“高山路途难，茶农上山难”的问题，他投资140万元，为象园村修建了一条3.7公里的山路，由此便打通了茶农的脱贫致富路；其次，他收购农民流转土地，无偿为茶农提供茶苗、茶籽、茶费、技术支持，帮助茶农掌握种茶采茶知识，扶持茶农向专业化发展；再者，利用“公司+基地+专业合作社+农户”的农业产业化经营模式，带动全县茶园基地建设，以产业扶贫、促农增收为己任，成功探索实行了以“茶叶产业精准扶贫”之路，构建了象园、桃园、双河等一批茶叶产业示范园区，帮助该区域4000余人返乡创业，脱贫增收。使得全县茶叶发展到6个镇6000多户8万多亩，其中标准化茶园发展到2.5万亩，已有1800户7560人贫困群众通过茶叶生产实现脱贫致富。2015年县域茶叶产量达到300吨，经济总收入达到1.5亿元。
修路、引水、供苗、培训、资助、关怀，多年来，盛华公司都在坚持不懈地为茶农付出着。当我们上山探望茶农的时候，象园村三组的茶农每次见到刘总都会欣喜地说道：“刘总为我们办了大好事，这几年我们的收入比外出打工还要多，再也不用千里迢迢跑去城里找工作了，在自家门口就能赚钱糊口，盖得起楼房买得起车，茶田就是我们的‘绿色银行’。”听到茶农真切的话语，看到眼前这片茶农口中的“绿色银行”，这也使我想起刘总常说到的：“心稳得住，才能致富”。
牢抓品质为陕茶铸金 紧抓机遇拓丝绸之路
稳得住茶农的返乡心，更要以“品质”稳得住消费者的心。盛华公司在种植源头上，采用高品质茶苗，期间不得使用除草剂等化学用料，牢抓品质；在基地上，严格监管茶田基地，必须按照有机茶标准种植，由专业合作社精选，专业机构监测；在制作流程中，严格按照检验标准及卫生标准，牢抓每个环节，要求员工须佩戴安全帽、手套、着工作服。在公司的严格监管下，茶品成功通过了QS认证、ISO－9001质量管理体系认证和有机认证。
另外，公司紧随“一带一路”利好政策，牢抓商机走出陕西，走向国际。在陕西卫视2016“丝绸之路万里行”行程中，由公司高端定制的“栗乡缘·象园雾芽”系列极品明前茶将作为“丝路国礼”亮相丝绸之路。刘总表示：“丝绸之路是陕茶走向国际的重要契机，陕茶需要政府带动，企业推动，共同开拓。今后公司需进一步提高产量，打造品牌，抓住机遇，让世界了解陕茶，以市场带动群众脱贫。用良心做茶叶，让消费者放心，以口碑树品牌。”
产品于2008年在中国（西安）茶文化博览会暨首届中国中西部地区春茶订货交易会荣获银奖，2009年获得金奖，2010年在陕西（汉中）茶叶节上获得银奖，2011年在中国（安康）茶叶节获得金奖，2012年在中国（商洛）茶叶节摘得“两金两银”大奖，同年，象园雾芽茶被认定为陕西省名牌产品和注册商标“栗乡缘”牌被认定为陕西省著名商标。2016年5月，在上海国际茶业博览会中，经专业卫生部门监测评判，象园雾芽茶以优良品质荣获陕西省金奖。目前，产品远销全国20多个省市区，并享有很高的知名度，深受广大消费者喜爱。
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