这次在茶博会的论坛上,与刘杰老师相识。以茶会友,坐茶论道,虽然相识很短,确是老友重逢般的喜悦。刘杰老师是著名茶文化学者,他的思维活跃,对茶文化研究很深。前阵子提出了:陕茶——世界茶叶的活化石。这一创新而又明确的观点,是一个建立在严谨的研究与历史考据之上的大胆推断,有理有据地勾画出中国茶饮文明的早期图像与传播路径,这是一个非常振奋人心的观点。
笼统说茶,离不开茶、水、器三要素,茶之所以传承千年,更有赖于茶饮文化的推动。茶道文化兴于大唐,长安被确认为茶道文化的发源地,陕西历来是茶文化重镇。汉阳陵出土已经人工驯化的茶叶是汉代茶之为饮的实证,法门寺出土的成套御用金银茶器具、长安城遗址出土的成套禅僧缁素茶器具、滑石茶器具是茶道文化存在的铁证。作为植物的茶叶保存下来可谓凤毛麟角,金属、陶瓷质地的茶器却不易随历史湮灭而屡有发现,其中埋藏着中华茶饮文明的诸多线索和故事,是最好的文化载体,也更便于研究和探寻。
长期以来观汉雅集一直以研究恢复唐茶文化为使命和责任。在这里更要呼吁更多的像刘杰老师这样的茶人和文化学者,缜密思考,大胆提出自己的创新观点,为我们中国传统茶文化发声寻根。有人说:茶没有文化和故事,它只不过是一片树叶。文化在哪里?故事在哪里?在汉阳陵的茶叶里,也在法门寺、长安城出土的茶器里,静待有心人去研究和发现,也待所有人去传承和推广。
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