全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组一届二次工作会议在西安召开。

6月8日下午，全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组一届二次工作会议在西安召开。会议审议通过了“2017年度工作总结及2018年度工作计划”，讨论了《茯茶加工技术规范》工作进展报告，增补中国茶叶流通协会产业发展部质量标准专员于英杰、湖南省益阳市茶叶办副主任刘雪慧、陕西苍山秦茶集团有限公司总经理助理梁艳为茯茶工作组组员。

会议确定，2018年茯茶工作组将积极推进行业标准《茯茶加工技术规范》通过审查、报批，争取立项并制定推荐性国家标准《茯茶企业良好规范》，对茯茶生产企业的厂区环境、厂房及设施、设备、组织管理、卫生管理、过程管理、产品管理、质量管理进行规范；尤其是要制定冠突散囊菌新的检测方法。

茯茶工作组副组长、泾渭茯茶董事长纪晓明介绍说，作为全国茶标委茯茶工作组秘书处单位，泾渭茯茶一直努力发挥行业龙头优势，专注于生产工艺和设备的研发创新，积极树立行业标准，提升行业竞争力。公司正在建设的泾渭茯茶新工厂已经拿到了50多项国家专利，茯茶加工将实现全程自动化、智能化加工，为茯茶加工工艺带来一场革命性的升级，希望企业积累的经验和研发的新产品能够引领茯茶产业的发展，提高行业的科技水平，推动产业升级。

中国茶叶流通协会会长王庆表示，陕西的茯茶受到了广大受消费者的喜爱，从这次西安茶博会也能明显的感受到，外地的客商很多的过来洽谈合作。不过目前茯茶产业的发展还存在一些不足，需要制定相关标准、加强科技创新能力来助推产业健康良性的发展。

“茯茶茶企业都要讲普通话，不能你说安康话，我说咸阳话，容易给消费者造成一些误导。”王庆认为，标准可以解决种植、生产、加工、销售、到媒体宣传的统一性问题，让整个产业链都有一个共同来遵守和执行的标准，实现产品的安全质量、理化指标都是一致的，让消费者可以放心的选购。

记者了解到，近些年陕西茯茶产业发展的非常迅速，茯茶企业数量在不断增多，企业的规模、科技能力、技术含量、生产工艺都在增强，地方政府也越来越重视茯茶产业的发展，咸阳、西咸新区、泾阳都在抓，出台了很多支持政策。全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组一届二次工作会议的召开将对陕西茯茶产业的发展起到积极推动作用。

责编：小 茗