陕西茶叶展示区举办的茶艺表演和推介活动吸引了众多采购商和消费者驻足观看和品鉴。

5月18-21日，由国家农业部和浙江省人民政府共同主办的首届中国国际茶叶博览会在杭州举办。这是我国政府首次举办的国际性茶叶展会，全国20个茶叶生产省的近千家知名茶企参展，吸引了全球47个国家和国际机构的260名外宾和1600多名采购商参会。陕西作为全国茶叶生产大省之一，本次从汉中、安康、商洛、咸阳等四个茶叶生产、加工地区精心挑选了23家名优茶业企业参展参会。展会期间，本网特派记者深入采访，采写推出了“走出陕西看陕茶”系列报道，希冀用更加广阔的视角，给大家展示与众不同的陕西茶，为陕西茶发展提供有价值的思考和建议，助力陕西茶产业转型升级。

客商消费者：陕西绿茶品质不输西湖龙井

5月18日早上11:30，首届中国国际茶叶博览会刚刚开幕。位于杭州国际博览中心A馆的陕西展示区就开始了别具特色宣传和推介。优美的音乐中，美丽的茶艺师们表演着焚香、洗茶、泡茶、奉茶等技艺，吸引了不少国内外的客商驻足观看和拍照。

汉中的一家绿茶企业工作人员为客人们递上一小纸杯刚沏好的绿茶，供大家品鉴，并开始和他们进行交流、洽谈。

来自福建的茶叶经销商叶庆隆品尝完后第一杯后，让工作人员给他再倒一杯。他告诉工作人员，这茶味道很不错，鲜爽、味正、回甘很浓，可比肩西湖龙井，并详细向工作人员了解了企业的种植规模、产量、价格、品控和经销等方面情况。

叶庆隆介绍说，自己已经销售茶叶十几年了，内销和出口每年都有不小的量，这次来杭州参会是帮自己马来西亚的客户找一款优质绿茶产品，希望能在销售方面开展合作。双方互留名片，相约展会期间再专门抽空进行进一步洽谈。

当天下午，位于C馆的陕西茶叶展销区也是一片繁忙的景象。汉中西乡东裕茗茶展位上聚满了咨询、品鉴、洽谈的客商。该公司副总经理苏一然告诉自己，一上午他已经接待了十几波采购商，大家对陕西茶品质都很认可，他们已经和河北、山东等地的四家茶叶经销商确定了合作意向。

杭州市民对陕西茶叶也都非常喜爱，认为口味不输他们的西湖龙井茶。

除了客商外，杭州市民对陕西茶叶也都非常喜爱。

5月19日中午，陕西省农业厅在首届中国国际茶叶博览会品牌推介区举办专场推介会，通过讲解、图片视频展示、茶艺表演、茶叶品鉴等形式向到会的国内外采购商和消费者推介陕西茶。

活动现场，家住杭州下城区的退休老人蒋兴昌全程认真听取陕西茶的介绍，并不时向坐在旁边的陕西茶企工作人员询问有关情况。蒋老先生说，自己爱喝茶，非常喜欢喝好茶。这次到展会品鉴了陕西茶以后，感觉非常不错，就专程到陕西茶推介会现场来好好了解一下。

他告诉记者，以前只知道陕西西安是著名的古都，历史文化底蕴深厚，但不知道陕西还产茶叶，这次通过推介会和工作人员介绍他对生长于南水北调涵养地陕西的茶有了更新的认识，以后他会多喝陕西茶。

当日下午，陕西茶叶展销区安康镇平县欣陕农业展位前，一位前来买茶的大姐吸引了记者的注意。她拿出了自己口袋里所有的钱，希望展位工作人员给她优惠一点，让她能够买两袋茶叶。

大姐说，自己家住杭州市余杭区，家里人都十分喜欢喝茶，这次她专门到茶博会来看看，希望买些质优价廉的好茶。经过全场品鉴，她喜欢上了产自安康镇平县名为“小石茶”的富硒绿茶，但是自己所带现金都买茶了，剩的钱再买两袋不够了，但不买又不甘心。经过反复沟通，工作人员最终让步，大姐如愿以偿。

她诉记者，陕西这个茶口味不输他们的西湖龙井茶，并且价格没有龙井那么高，非常适合家庭饮用。

该公司营销总监姜华向记者透露，那位大姐之前已经在他们展位买了两袋茶叶了，之所以低于成本价再卖给她两袋，主要是因为大姐爱茶叶的精神和对陕西茶认可让他们深受感动和鼓舞。

陕西展示区的汉中展仙毫产品

记者现场问询：陕西茶知晓率不高品牌辨识率偏低

展会期间，为了进一步了解陕西茶的知名度和影响力，记者以“听说过陕西茶吗？、“喝过陕西茶吗？”、“你知道陕西有哪些有名气的茶业企业”？等问题，随机问询了将近50位到访或路过陕西展区的客商、消费者，展会现场工作人员以及杭州出租车司机等群体。

但问询结果让记者有些沮丧。他们中回答听说过陕西茶的仅有11人，回答喝过陕西茶的仅为4人，能说出陕西茶企名字的没有1人。反而是西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱等多次被他们提起。

记者的问询结果，在5月20日下午首届中国国际茶叶博览会组委会公布全国茶叶区域公用品牌推选结果中得以印证。根据组委会公布的名单，“中国十大茶叶区域公用品牌”陕西无一家入选，由陕西省农业厅选推的陕西汉中仙毫仅入选“中国茶叶区域优秀品牌”，排列第15位，但已经比去年浙江大学CARD中国农业品牌研究中心和中国茶叶品牌价值评估课题组公布全国20强进步五位。

汉中仙毫是我省品牌整合，做大做强茶叶地域公用品牌的开篇之作，也是我省目前最有影响力和品牌辨识度的茶叶区域公用品牌。曾获得巴拿马国际博览会绿茶类唯一金奖。2016年，又作为国礼茶，在“丝绸之路品牌万里行”活动中，历时2个月，行程15000公里，经吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、伊朗、印度等8个国家，赠送给8个国家相关政要，受到一致好评，已经成为陕西一张亮丽的名片。

但由于受到产业规模、标准管控、品牌宣传、市场开拓等因素影响，汉中仙毫和国内一线方阵的茶叶区域公用品牌知名度和影响力依旧存在着较大差距。

陕西茶叶专场推介会上汉中茶企正在介绍汉中绿茶的特色和优势

专家建议：找准定位扬长避短走差异化发展路线

同样的一场展会，陕西绿茶的表现可谓冰火两重天。对于这样的现象，陕西省茶业协会会长纪晓明指出，优势和短板都特别突出，这正是目前陕西茶产业发展现状最真实的写照。三农专家、共青团陕西省委农工部部长魏延安则认为，这和陕西茶企长期只在陕西打转转，不愿走出去开拓市场有很大关系。市场和消费者不了解陕西茶，更不知道陕西企业，这是一个值得警惕的现象，在当前国内茶叶市场竞争近乎白热化的背景下，陕西茶企如果再不主动走出去开拓市场，将来陕西茶的市场空间将会越来越小。

5月19日的陕茶推介会上，省农业厅副厅长王韬向国内外采购商和消费者推介陕西茶时说到，陕茶有着辉煌的历史，陕西不仅是贡茶、官茶的产地，也是茶文化的高地。陕西是国家级的大熊猫、朱鹮保护区，也是国家南水北调水源保护地和涵养地。陕西茶树多生长在海拔800—1000米的秦岭群山之间，自然环境优良，病虫害少，所产茶叶质量安全可靠，富含人体所需的硒、锌等微量元素，具有“高香，味浓，耐冲泡”的特点，并表示自己对陕茶品质非常自信。

而本次茶博会陕西展区也通过“输京水源涵养地 生态陕西出好茶”、“陕茶—丝绸之路上的珍品”、“陕西茶叶 品质天下” 等主题和口号向世人展示着陕西茶叶的独特标签和优势。

那么在品质优良，但品牌知名度不高的情况下，陕西茶该如何突围?又该如何进行追赶超越？接受记者采访的多位专家表示，陕西茶要扬长避短，找准自己的定位，发挥环境和品质优势，挖掘历史文化内涵，提升产品品味和价值，重点开拓本土消费市场，倡导陕西人喝陕西茶，靠差异化赢得市场。

陕西省茶业协会会长纪晓明认为，陕西茶叶的产地优势、品质优势、文化优势都非常突出，关键在于如何巩固产地优势，做强地域品牌，加大宣传营销力度，让品质优势深入人心，让全国人民都知道陕西好山好水产好茶，愿意为陕西好茶买单。

纪晓明表示，陕西茶要想崛起，首先要敢于正视自己不足，找准自己在全国市场真实坐标和定位。其次要求真务实谋发展，要在技术创新、人才培养、产品研发、质量管控、品牌宣传、市场营销、产业生态构建等方面下真功夫，加快培育陕西茶产业的核心竞争力，才能赢得更大市场。相信只要踏踏实实加油干，通过10到20年的努力，陕西茶一定能进入全国茶叶第一方阵，被全国人民熟知。

三农专家、共青团陕西省委农工部部长魏延安建议，陕西茶要赢得市场，需要在政府引导下依靠龙头企业来实现，要加快培育几家在品牌营销方面达到全国一流水平的茶叶龙头示范企业。

中国农业科学院茶叶研究所副所长、浙江省茶叶研究院副院长鲁成银向记者表示，陕西茶叶特色鲜明，可走小产区茶叶发展路子，遵循“自然+人文+产品特色”的路径，重点发展绿色有机茶叶，精细化开发本土消费市场，倡导陕西人喝陕西茶，进一步挖掘地域历史文化价值，走一二三产融合的发展路线，不断延长产业价值链条，最终实现立足陕西，放眼全国，走向全球的发展格局。

采访中，专家们还建议陕西政府、茶企、研究机构、协会和媒体要形成合力。要发挥主流媒体，尤其是互联网新型主流媒体的作用，加大陕西茶叶品牌策划、塑造和宣传力度，建立和新生消费群体的连接，推动产业健康可持续发展。

责编：小 茗