人物简介:王苗, 著名文化创意策划人,电影制片人、唐茶文化研究员、收藏家,西安五洲文化传播有限责任公司董事长。生于古城西安,深造于清华MBA,2013年创办观汉雅集艺术馆。
2017年陕西省政府工作报告明确提出:推进茶叶标准化种植、清洁化生产和多元化开发,提升陕茶知名度和竞争力。近年来,陕西省委、省政府高度重视茶叶产业,把茶产业作为继果业之后又一个农业支柱产业来抓。无论是新的支柱产业的形成,还是陕茶知名度和竞争力的提升,茶文化无疑是重要的助推剂。
陕西是中国文化的重要发祥地之一,也是中国茶道文化的中心。陕茶又称秦茶,在陆羽《茶经》中早有秦茶记载。陕茶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋,繁荣于明清,有着3000余年生产贡茶、官茶的历史。自古以来,在以丝路贸易为特色的东西方交流中,茶叶是除丝绸、瓷器之外,中国最具代表性的重要商品。丝绸之路也被称作“丝茶之路”“茶叶之路”
陕西茶文化发展传承如何,在促进产业发展和提升知名度、竞争力中将发挥怎么样的作用?对此,记者专访唐茶文化研究员王苗,以期从研究者的视野中探求陕西茶文化的时代价值。
创办艺术馆 让更多人了解陕西唐茶文化
记者:请介绍一下您所创办的观汉雅集艺术馆,您创办的初衷是什么?
王苗:文化不能形而上,必须要有载体,无论唐宋茶文化还是紫砂、建盏等文化推广或交流活动,都需要一个实体平台来支撑,人们看到茶器等实物,参与到实际的活动当中,才能对中国传统茶文化有一个直观真切的印像,才有可能发生兴趣。观汉雅集艺术馆的成立是基于个人对茶文化推广的理解和热爱所做的决定,希望由此能让更多人了解陕西的唐茶文化、了解中国传统茶文化,希望能以微薄之力助推茶文化的发展兴盛。
器为茶之父 陕西茶器有待开发研究推广
记者:器为茶之父,水为茶之母。茶器文化是茶文化的重要组成部分,陕西茶器的历史地位如何?目前的发展情况,在全国处于一个什么样的位置?
王苗:唐朝盛世确定了中国茶器在世界茶器历史上拥有无可比拟的重要地位(陕西茶器能说的只有唐代茶器)。像法门寺地宫出土的唐皇家金银茶器具,是公认的目前世界上最早的、最珍贵的成组成套的茶器具。
目前陕西茶器在全国属于待开发、待研究、待推广的状态,希望有更多的茶文化专家、学者、爱好者共同来关注、交流、推广陕西的唐茶文化。
记者:作为茶器文化的研究专家,您参与组织的与此相关的茶文化活动都有哪些?取得了怎样的成果?
王苗:我曾参加过第四届法门寺国际茶文化研讨会,向国际茶学届宣布了唐长安外黑内白釉缁素禅茶器的复原成功,得到了各国茶文化学者的认可与赞赏。
在第十一届中国艺术节演交会法门寺茶文化专场,让全国三十四个省市自治区、直辖市参加艺术节的二十万人次,感受到唐代皇家金银器具的盛世之美,为陕西的茶文化增光添彩。
福建省建窑建盏陕西协会在西安隆重成立时,组织为期一个月的大师作品三馆联展,让陕西茶文化爱好者大开眼界的同时收获更多的建盏知识。
联络宜兴紫砂协会,在陕西举办的重大活动有:名家作品展、大师与茶友见面会,以及组织征集每年的紫砂艺术品拍卖会,让陕西紫砂藏家不仅零距离接触到艺术家,收藏到真正有价值的艺术品,同时给藏家提供一个公平公开的交流平台,让紫砂文化在陕西遍地开花。
告诫爱好者 要跟专业老师一起喝茶玩器
记者:您经常进行紫砂、建盏等专业知识讲座,您认为在专业知识的普及方面,存在什么问题?
王苗:商家误导消费者的太多,所以我们成立专业协会,与原产地的协会、艺术家联手,让藏家了解什么是真正的原矿原釉,这才能收藏到真正的充满艺术魅力艺术品,同时也是对人体有益的实用茶器。
记者:很多茶友反映对市场上茶器的质量心里没底,不敢买。您有什么建议吗?
王苗:不懂的先不要上手买,一定要先学习。现在学习的途径有很多,网上的知识有很多,但是要有辨别能力,网上没有根据的说法也大量存在。心不能急,要跟专业的老师一起喝茶、玩器,提高的会很快。
只有商业卖点 陕西茶文化没有形成产业链
记者:茶文化如何促进产业发展,您有什么见解吗?
王苗:陕西茶文化没有形成产业链,只有各种商业卖点。陕西的茶文化要想形成产业化,还是要把根基做好。我们茶文化的根基在唐代,有了根基才能开枝散叶,才能有宋元明清的茶文化。才能开发出具有文化内涵的、适合于当代都市人饮茶习惯的茶、茶器系列产品。
责编:小 茗